Çinko kaynağı besinler...
Özellikle pandemi döneminde önem kazanan vitamin ve minerallerin arasına ön sıralardan giren çinkonun marifetlerini pek de iyi bilmeyiz aslında. Vücudumuzda gerçekleşen birçok metabolik işlemlerde ve birçok enzimin etkisini göstermesinde önemli rol alan bu esansiyel mineralimiz, vücudumuzda üretilemediği için dışarıdan alınması gereklidir. Biz bu minerali yiyecekler yardımıyla alırız. Bazen de bu yeterli gelmez takviye olarak da almak gerekir.
SİGARA VE ALKOL KULLANIMI
Alkol kullananlarda çinko ihtiyacı artar. Bunun nedeni alkol metabolizmasında rol oynayan alkol dehidrogenaz enziminin yapısında çinko bulunmasıdır. Sigara kullanımı oksitlenmeyi yani paslanmayı artırır. Vücut için zararlı diğer paslandırıcı maddeler gibi sigaranın da atılması ve zararsız hale getirilmesi için antioksidan oluşumu teşvik edilir. Vücutta üretilen süperoksit dismutaz adı verilen enzim, vücudun doğal antioksidanıdır. Bu doğal antioksidanın çalışabilmesi için de mutlaka çinko mineraline ihtiyaç vardır. Bu nedenle sigara ve alkol kullanımında çinko ihtiyacı ve tüketimi artar eksikliği daha kolay ortaya çıkar.
Son Güncellenme: 2022.02.21 10:41
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
