Çinko kaynağı besinler...
Özellikle pandemi döneminde önem kazanan vitamin ve minerallerin arasına ön sıralardan giren çinkonun marifetlerini pek de iyi bilmeyiz aslında. Vücudumuzda gerçekleşen birçok metabolik işlemlerde ve birçok enzimin etkisini göstermesinde önemli rol alan bu esansiyel mineralimiz, vücudumuzda üretilemediği için dışarıdan alınması gereklidir. Biz bu minerali yiyecekler yardımıyla alırız. Bazen de bu yeterli gelmez takviye olarak da almak gerekir.
YOĞUN BİR ŞEKİLDE TAHILLA BESLENME
Çinkoyu bağlayan fitat içermesi sebebiyle yoğun olarak tahılla beslenen kişilerde çinko eksikliği görülür. Çünkü fitata bağlanan çinko doğru dürüst emilemeden atılır. Bu nedenle fazla ekmek yemek çinko eksikliğine yol açabilir.
Son Güncellenme: 2022.02.21 10:41
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
