Şeflerin gizli sırrı: Harcınıza 1 kaşık ekleyince dağılmayan köfteler elde ediliyor
Türk mutfağının klasiklerinden olan köfte, her evde farklı tariflerle hazırlanır. İçerisine eklenen malzemelerle köftenin lezzeti ve kıvamı kolayca değiştirilebilir. Az bilinen ama etkili yöntemlerden biri ise köfte harcına pekmez eklemektir. Bu basit dokunuşla köfteniz daha yumuşak ve aromalı olur. İşte mükemmel köfte yapmanın püf noktaları.
Yoğurma işlemi: Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Harcın kıvamı yumuşak olmalı ama dağılmamalıdır. Bu yüzden gerekirse biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz.
Eklenme: 2024.12.19 15:28Son Güncellenme: 2024.12.19 15:31
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
