Şeflerin gizli sırrı: Harcınıza 1 kaşık ekleyince dağılmayan köfteler elde ediliyor
Türk mutfağının klasiklerinden olan köfte, her evde farklı tariflerle hazırlanır. İçerisine eklenen malzemelerle köftenin lezzeti ve kıvamı kolayca değiştirilebilir. Az bilinen ama etkili yöntemlerden biri ise köfte harcına pekmez eklemektir. Bu basit dokunuşla köfteniz daha yumuşak ve aromalı olur. İşte mükemmel köfte yapmanın püf noktaları.
DAĞILMAYAN KÖFTE NASIL YAPILIR?
Ekmek içini hazırlayın: Bayat ekmeği küçük parçalara ayırın ve bir kaba koyun. Üzerine bir çay bardağı suyu ekleyip ekmeği iyice ıslatın, sonra fazla suyunu sıkıp ekmeği yumuşatın.
Son Güncellenme: 2024.12.19 15:31
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
