Şeflerin gizli sırrı: Harcınıza 1 kaşık ekleyince dağılmayan köfteler elde ediliyor
Türk mutfağının klasiklerinden olan köfte, her evde farklı tariflerle hazırlanır. İçerisine eklenen malzemelerle köftenin lezzeti ve kıvamı kolayca değiştirilebilir. Az bilinen ama etkili yöntemlerden biri ise köfte harcına pekmez eklemektir. Bu basit dokunuşla köfteniz daha yumuşak ve aromalı olur. İşte mükemmel köfte yapmanın püf noktaları.
Şekil verme: Harç dinlendikten sonra, köfteleri elinizle yuvarlayın veya şekil vererek hazırlayın. İstenilen büyüklükte köfteler oluşturabilirsiniz.
Kızartma: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Hazırladığınız köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
Son Güncellenme: 2024.12.19 15:31
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
