Patlıcan tadı değişmeden, yeni közlenmiş gibi nasıl yapılır!
Birçok kişi kış stoğu yapma amacıyla şimdiden biberleri, patlıcanları közleyerek buzluğa atıyor. Uzun bir süre buzlukta bekleyen patlıcanlar zaman zaman bozulabiliyor veya köz tadını kaybediyor. Ancak bu şekilde muhafaza edildiğinde köz tadı hiç gitmiyor.
TEK KAT HALİNDE DONDURUN
Dondurucuya koymadan önce patlıcanları tek kat halinde yayın. Bu sayede patlıcan çok daha hızlı donabilir ve saklaması kolay olur. Aynı şekilde tüketim için çıkarıldığında daha hızlı eriyebilir.
Son Güncellenme: 2023.10.25 13:51
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
