Patlıcan tadı değişmeden, yeni közlenmiş gibi nasıl yapılır!
Birçok kişi kış stoğu yapma amacıyla şimdiden biberleri, patlıcanları közleyerek buzluğa atıyor. Uzun bir süre buzlukta bekleyen patlıcanlar zaman zaman bozulabiliyor veya köz tadını kaybediyor. Ancak bu şekilde muhafaza edildiğinde köz tadı hiç gitmiyor.
DONDURUCUDAN ÖNCE KIZARTMA İŞLEMİ
Hazırladığınız patlıcanları dondurucuya koymadan önce güzelce kavrulması gerekiyor. Patlıcanları kızartma işlemi dondurucuya koymadan önce yapılması gereken en önemli noktalardan biri. Bunun için 15-20 dakika pişirmek yeterli olacaktır.
Son Güncellenme: 2023.10.25 13:51
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
