Bilim ne diyor: Her gün yumurta yemek sağlıklı mı?
Kas gelişimi, beyin fonksiyonu ve göz sağlığı için önemli vitamin ve minerallerle dolu olan yumurta, sofraların vazgeçilmezlerinden biri. Uygun fiyatı, lezzeti ve çok yönlülüğü sayesinde hemen her mutfakta kendine yer bulan bu besin, "Her gün yumurta yemek sağlıklı mı?" sorusunu da beraberinde getiriyor.
Dikkat edilmesi gerekenler
Yumurtanın potansiyel riskleri de göz ardı edilmemeli. Çocuklarda yaygın görülen yumurta alerjileri, hafif cilt reaksiyonlarından ciddi tepkimelere kadar değişebiliyor. Ayrıca, az pişmiş ya da çiğ yumurtalarda nadiren de olsa salmonella riski bulunuyor. Bu nedenle yumurtaların iyi pişirilmesi öneriliyor.
Bir diğer önemli konu ise çeşitlilik. Her gün yumurta yemek başlı başına sorun yaratmasa da, farklı besin gruplarından yeterince faydalanmamak dengeli beslenmenin önüne geçebilir. Uzmanlar, sebzeler, tam tahıllar, meyveler ve farklı protein kaynaklarıyla desteklenmiş bir beslenme modelinin önemine dikkat çekiyor.
Son Güncellenme: 2025.05.26 12:10
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
