Bilim ne diyor: Her gün yumurta yemek sağlıklı mı?
Kas gelişimi, beyin fonksiyonu ve göz sağlığı için önemli vitamin ve minerallerle dolu olan yumurta, sofraların vazgeçilmezlerinden biri. Uygun fiyatı, lezzeti ve çok yönlülüğü sayesinde hemen her mutfakta kendine yer bulan bu besin, "Her gün yumurta yemek sağlıklı mı?" sorusunu da beraberinde getiriyor.
Yumurtalar ayrıca A, B12 ve D vitamini ile demir ve selenyum gibi hayati mineraller içeriyor. Ancak göz ardı edilmemesi gereken bir diğer besin de kolin. Beyin gelişimi ve hafıza için kritik olan kolin, özellikle hamile kadınlar için büyük önem taşıyor.
Göz sağlığı korumak içinde yumurta tüketmek gerekiyor. Sarısında bulunan lutein ve zeaksantin, özellikle dijital ekranlara uzun süre maruz kalan bireylerde mavi ışığın zararlarını azaltmaya yardımcı oluyor.
Son Güncellenme: 2025.05.26 12:10
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
