Kilo verdiren ceviz, 17 ayrı faydaya sahip
Ceviz, lezzetli olmasının yanı sıra sağlığa da son derece faydalıdır. LDL (kötü) kolesterolün düşürülmesi, iltihaplanmanın önlenmesi, metabolizmanın iyileştirilmesi, kilo yönetimi ve diyabet kontrolü sağlayabilir. Ceviz ayrıca beyin sağlığına fayda sağlayabilir ve bir ruh halini güçlendirebilir. İşte mucizevi yemiş cevizin 17 faydası...
BEYİN SAĞLIĞI Journal of Nutrition, Health and Aging'de yayınlanan bir rapora göre ceviz yağı, hafızayı ve odaklanmayı geliştirmeye yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri içeriyor. İyot ve selenyum ile birleşen Omega-3 yağ asitleri, beynin optimum işleyişini sağlar. Bu kuruyemişler Akdeniz diyetine dahil edilir, demans ve epilepsi gibi bilişsel bozukluklara iyi gelebilir. 5- GÜÇLÜ BİR ANTİOKSİDANDIR Norveç, Oslo Üniversitesi'nden bir araştırma ekibi tarafından yürütülen araştırmaya göre ceviz, "antioksidan açısından zengin" gıdalar listesinde böğürtlenin hemen altında ikinci sırada yer alıyor. Kinon juglon, tanen tellimagrandin ve cevizde bulunan flavonol morin gibi nadir, güçlü antioksidanlar, dikkate değer bir serbest radikal temizleme gücüne sahiptir. Bu antioksidanlar ayrıca kimyasallardan kaynaklanan karaciğer hasarını önlemeye yardımcı olur. METABOLİZMAYI İYİLEŞTİRİR Ceviz, EFA'larla birlikte vücuda manganez, bakır, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve selenyum gibi mineraller sağlar. Bu mineraller büyüme ve gelişme, sperm üretimi, sindirim ve nükleik asit sentezi gibi metabolik faaliyetlere katkıda bulunur. 7- DİYABET KONTROLÜ SAĞLAR Yüksek miktarda çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ içerdiğinden, şeker hastalığı olan kişiler düzenli olarak ceviz yiyebilirler. Araştırmacılar, ceviz tüketiminin tip II diyabet geliştirme riski ile ters orantılı olduğunu söylüyor. Ancak, ölçülü olarak yediğinizden emin olun.
Son Güncellenme: 2021.12.07 13:46
Kategori: Diğer
Öne Çıkan Galeriler
