Yiyecekleri kavurmak besin değerleri öldürüyor!
Kavurma, yiyeceğin tadını, aromasını ve rengini değiştirmek için Maillard reaksiyonu olarak bilinen bir işleme dayanır. Oldukça tercih edilen bu yöntem sanıldığı kadar masum değil. Pirinçlerinizi, soğanlarınızı ve daha fazlasını kavurmadan önce bir kez daha düşünün!
1- Zaman alır
Kavurmanın belki de en büyük dezavantajı, genellikle yemek pişirmenin hızlı bir yöntemi olmamasıdır. Bu işlem zamanınızdan çok alır.
Son Güncellenme: 2024.02.21 12:59
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
