Turşu yapmanın püf noktaları!
Sofraların vazgeçilmezi diyebileceğimiz turşu, fermente özelliği sayesinde sağlığa birçok olumlu etkide bulunuyor. Türk kültürünün vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan turşu, aynı zamanda bağırsak sistemini düzenliyor. Peki turşu yapmanın püf noktaları nelerdir?
SARIMSAK TURŞUSU NASIL YAPILIR?
Malzemeler
1 çay bardağı sirke
8 baş sarımsak
Yarım çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Aldığı kadar su
Yapılışı: Sarımsakları tepeden kesin ve bir gece önceden suya koyun. Sarımsakları kavanozlara aralarında boşluk kalmayacak bir şekilde dizin. Sirkeli hazırlanan karışımı üzerine dökün ve ağzına kadar su ile doldurup kavanozun kapağını kapatın. 20 gün serin bir yerde muhafaza ettikten sonra tüketebilirsiniz.
Son Güncellenme: 2022.12.08 16:48
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
