Lezzet bilimi: Nasıl tat alıyoruz?
Araştırma geliştirme yöneticisi Lars Williams ve tam zamanlı gıda bilimcisi Arielle Johnson, Kopenhag'daki ünlü Noma Restoran'ın "bilim odasında" döner buharlaştırıcıyı ayarlıyor. Kimya laboratuvarlarına özgü bu makineyi, gül yapraklarından hoş kokulu bir esans çıkarmak için kullanıyorlar.
Eklenme: 2015.12.04 11:51Son Güncellenme: 2015.12.04 11:54
Kategori: Teknoloji
Öne Çıkan Galeriler
