Uzmanından kronik hastalara yılbaşı için 6 tarif
Kronik hastalarının yılbaşı akşamı beslenmelerine dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Serkan Aksoy, "Yılbaşı akşamı ve gecesinde kronik hastalığı olanlar tabaklarını hazırlarken özel beslenme programlarından sapmamalı. Yeni yıla evlerinde girecekler salata veya zeytinyağlı sebze yemeği ile başlayıp, sırasıyla pişirilmesine dikkat edilerek yapılmış hafif ızgara veya fırında beyaz et (hindi, tavuk, balık) tercih edebilir" dedi.
TARİF 5: İNCİR UYUTMASI (4 kişilik) Malzemeler: 2.5 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı süt, 7 adet kuru incir, 3 adet ceviz içi, 1 çay kaşığı tarçın. Yapılışı: İncirler yumuşaması için sıcak suyun içinde yarım saat bekletilir. Daha sonra suyun içinden alıp küçük küçük doğranır. Bu sırada süt ısıtılır. Ancak öyle çok kaynar olmamasına, normal sıcaklıkta olmasına dikkat edilmelidir. Doğranmış incirler ve süt bir kasede karıştırılır, blender kullanılıp incirler sütle beraber çekilir. Daha sonra ise üzeri ceviz içi ve tarçınla süslenen tatlı, kâselere pay edilerek buzdolabına kaldırılır.
Son Güncellenme: 2023.12.29 11:42
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
