Soğanı yıllarca yanlış tüketmişiz!
Soğanın birçok faydası bulunuyor. Ancak uzmanlar besin değerinin kaybolmaması açısından soğanın tüketilme şekline dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.
YAĞDA KAVURMAK SAĞLIKLI DEĞİL
Soğanı yıllarca yanlış tüketmişiz! Bütün vitaminleri kayboluyor
Tüketirken soğanı yağda kavurmak yapılan en büyük hatalardan biridir. Yağda kavurma esnasında yağ yanar. Yağ yandığı için kanserojen maddeler daha çok ortaya çıkar. Kızartmada olduğu gibi soğanı da yağda kavurmak sağlıklı değildir. Soğanlı yemek yapılırken tüm sebzeler tencere birlikte çiğden konularak yapılmalıdır. Sebzelerin pişme esnasında saldıkları su ile de zaten soğan pişmektedir. Etli bir yemek yapılırken de eti sotelerken yine etin bıraktığı su ile soğan kendi halinde pişmektedir.
Son Güncellenme: 2022.12.16 09:40
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
