Mutfağınızdan eksik etmemeniz gereken besinler
Beyin çok önemli bir organdır. Vücudunuzun kontrol merkezidir ve hareket etmenizi, düşünmenizi, hissetmenizi, nefes almanızı ve daha fazlasını sağlar. Beynin bu kadar önemli olması, düzgün çalışmasına ve sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için ona bol miktarda yakıt ve besin sağlamamızı da zorunlu kılar. Yediğimiz yiyecekler beynimizin yapısında ve sağlığında büyük rol oynar.
CEVİZ
Kuruyemişler herhangi beslenmeye harika bir katkı sağlar, ancak beyin sağlığına en çok katkıda bulunan cevizdir. Diğer yemişlerle karşılaştırıldığında ceviz iki kat daha fazla antioksidan sunar. İnflamasyonu ve oksidatif stresi baskılayarak bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olan bitki bazlı bir omega-3 esansiyel yağ asidi olan mükemmel bir alfa-linolenik asit (ALA) kaynağı içerirler.
İnflamasyon ve oksidatif stres Alzheimer hastalığı ve demansla ilişkilendirilmiştir. Nutrients dergisinde yayınlanan 2020 tarihli bir araştırma, günde yaklaşık 1 ila 2 ons ceviz yemenin bilişsel işlevi iyileştirebileceğini öne sürüyor.
Doyurucu bir salataya bir porsiyon ceviz eklemeyi veya çeşitli kavrulmuş sebzelerle eşleştirmeyi deneyebilirsiniz.
Kaynak: Sabah
Son Güncellenme: 2023.09.14 16:16
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
