Kahve nasıl keşfedildi?
Her gün içilen kahvenin hem tatlı hem de acı bir geçmişi bulunuyor. Vakti zamanın da kahvenin geçmişin de yasaklamalar ve hatta içen kişilerin öldürülmesi kadar karanlık bir dönem bulunur. Kahve günümüzde içecek olarak kullanılana kadar pek çok yoldan geçmiştir. Bugün Avrupa'da tüketilen kahve Türkler sayesinde yayılması sağlanmıştır. İşte kahvenin şaşırtan öyküsü...
ÜNLÜ YAZAR BALZAC KAHVE YÜZÜNDEN Mİ ÖLDÜ?
Kahvenin içerisinde bol miktarda kafein bulunur. Kafein miktarı, ilk defa 1820 yıllarında Runk adlı bir bilim insanı tarafından keşfedilmiştir. Kafeinin çok fazla kullanılması asabiyeti artırdığı öne sürülmüştür. Bu bakımdan çok fazla tüketilmemesi önerilir.
Araplar kahveyi "Uykuya ve şehvete düşman bir zenci!" diye anlatmışlardır. 1895 yıllarında ise Jil ve Gaş adında iki doktor yaptıkları deney sonucunda kahvenin zararlarına değinmiştir. Doktorlara göre kahve, beyin ile sindirimi olumsuz yönde etkiliyor. Hazım güçlüğüne ve mide ağrılarına neden oluyor.
Son Güncellenme: 2022.12.02 13:37
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
