Fazla tuz ile ilgili 3 gerçek
Fazla tuz tüketiminin sağlık üzerinde pek çok etkisi olduğunu duymuşsunuzdur. Dünya Sağlık Örgütü, hipertansiyon ve kalp hastalıkları başta olmak üzere obezite, diyabet ve bazı hastalıklardan korunmak amacıyla günlük 5 gramdan az tuz tüketilmesini öneriyor.İşte fazla tuz ile ilgili detaylar...
Edinburgh Üniversitesi'nde yapılan çalışmada stres hormonu düzeylerinin artmasının yanı sıra, çevresel strese verilen hormon tepkisinin de normal bir diyet uygulayanlardan iki kat daha fazla olduğu bulunmuş. Tuz alımının, beyinde vücudun strese nasıl tepki vereceğini kontrol eden proteinleri üreten genlerin aktivitesini arttırdığı da sonuçlar arasında. Günlük tuz tüketimini 5 gramın (1 tepeleme çay kaşığı) altında tutmalı, paketli gıdalardan uzak durmalıyız.
Son Güncellenme: 2022.12.21 11:55
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
