Fazla tuz ile ilgili 3 gerçek
Fazla tuz tüketiminin sağlık üzerinde pek çok etkisi olduğunu duymuşsunuzdur. Dünya Sağlık Örgütü, hipertansiyon ve kalp hastalıkları başta olmak üzere obezite, diyabet ve bazı hastalıklardan korunmak amacıyla günlük 5 gramdan az tuz tüketilmesini öneriyor.İşte fazla tuz ile ilgili detaylar...
UYKU KALİTENİZİ ETKİLEYEBİLİR
Uyku kalitesini bozuyor, stresi tetikliyor! Fazla tuz ile ilgili 3 gerçek... Dilara Koçak yazdı
Çalışmalar akşam yemeğinde yoğun sodyum tüketiminin kan basıncı ile sıvı tutulumunda artışa ve bunun da uyku bozukluğuna yol açtığını gösteriyor. Özellikle de huzursuzluk, sık sık uyanma, sabah yorgun kalkma gibi problemler çıkabiliyor. Örneğin gece geç saatte canınızın pizza çektiğini düşünün. Bir dilim peynirli pizza yaklaşık 500-600 mg. sodyum içerir. Yani üç dilim pizza ile bir öğününde günlük almanız gereken sodyum miktarının fazlasını alabilirsiniz. Ayrıca biber veya çeşitli soslar ilave edildiğinde miktarda artış görülebiliyor. Yemeğinizin tadına bakmadan tuz ilave etmeyin, yemek masanızdan tuzu uzaklaştırmayı deneyin. Avrupa Kalp Dergisi'nde 500 binden fazla bireyin değerlendirildiği araştırmada, sofrada yemeklerine tuz eklemeyen veya nadiren tuz ekleyenlerle, yemeklerine her zaman tuz ekleyenler karşılaştırıldığında, ikinci grubun erken ölüm riski yüzde 28 daha fazla bulunmuş. Soslarınızı evde hazırlayabilirsiniz. Gıda okuryazarlığını önemseyerek sodyum içeriği düşük ürünler tercih edebilirsiniz.
Son Güncellenme: 2022.12.21 11:55
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
