2024'ün en çok aratılan yemek tarifleri!
Her yıl olduğu gibi, 2024 yılında da yemek severler mutfaklarında deneyebilecekleri yeni tariflerin peşine düştü. Yıl boyunca farklı platformlarda en çok aratılan yemek tarifleri, hem geleneksel lezzetlerin hem de modern dokunuşların ön plana çıktığı bir yelpaze sundu. İşte, bu yılın mutfak trendlerine yön veren ve en çok aratılan yemek tarifleri...
8. CHURROS TARİFİ
Malzemeler:
Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilin
Kızartma için:
Sıvı yağ (derin kızartma için)
Kaplama için:
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Çikolata sos için (isteğe bağlı):
100 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı süt
Yapılışı:
Bir tencereye suyu, tereyağını, toz şekeri ve tuzu koyarak karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynayan karışıma unu ekleyin ve tahta kaşıkla sürekli karıştırarak hamur haline getirin. Hamur pürüzsüz bir kıvama geldiğinde ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.Hamur biraz soğuduktan sonra içine yumurtaları teker teker ekleyerek mikser ya da spatula yardımıyla iyice karıştırın. Vanilini de ekleyip pürüzsüz ve yapışkan bir hamur elde edin.Sıvı yağı derin bir tavada ısıtın. Hamuru sıkma torbasına yıldız uç takarak doldurun.Isınan yağa sıkma torbasıyla 8-10 cm uzunluğunda şeritler sıkın ve bir makas yardımıyla kesin. Churrosları altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve havlu kağıt serili bir tabağa alın.Kızaran churrosları toz şeker ve tarçın karışımına bulayın.Küçük bir tencerede sütü ısıtın, içine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. hurrosları hazırladığınız çikolata sosla birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Son Güncellenme: 2024.12.16 11:25
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
