2024'ün en çok aratılan yemek tarifleri!
Her yıl olduğu gibi, 2024 yılında da yemek severler mutfaklarında deneyebilecekleri yeni tariflerin peşine düştü. Yıl boyunca farklı platformlarda en çok aratılan yemek tarifleri, hem geleneksel lezzetlerin hem de modern dokunuşların ön plana çıktığı bir yelpaze sundu. İşte, bu yılın mutfak trendlerine yön veren ve en çok aratılan yemek tarifleri...
5. JALAPENO TURŞUSU TARİFİ
Malzemeler:
500 gram jalapeno biberi
3 su bardağı su
1,5 su bardağı beyaz sirke (elma veya üzüm sirkesi de kullanılabilir)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz (kaya tuzu önerilir)
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber taneleri
2 defne yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Jalapeno biberlerini güzelce yıkayın ve saplarını kesin. Ardından ince halkalar şeklinde doğrayın. Bir tencereye su, sirke, toz şeker, tuz, karabiber taneleri ve defne yaprağını ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Sarımsakları soyup ikiye bölün ve kaynamakta olan karışıma ekleyin. Doğradığınız biberleri kaynayan karışıma ekleyin ve 1-2 dakika kadar kaynatın. Sterilize edilmiş cam kavanozlara biberleri ve üzerine turşu suyunu aktarın. Kapaklarını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Jalapeno turşusunun tam lezzetini alması için en az 1 hafta beklemesi önerilir. Afiyet olsun!
Son Güncellenme: 2024.12.16 11:25
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
