Yemekleriyle isimlerini tarihe geçiren kişiler! Bursa İskenderi'nin hikâyesi...
Tarihte bazı isimler, yaptıkları lezzetlerle ölümsüzleşti. Kendi adlarını taşıyan yemeklerle anılan bu kişiler, mutfak dünyasına eşsiz bir miras bıraktı. İşte gastronomiye adını yazdıran isimlerin hikayeleri!
MARGARİTA PİZZA
Yaygın bir inanışa göre Haziran 1889'da pizza ustası Raddaele Esposito, İtalya Kraliçesi ve İtalya'nın birleşmesi şerefine "Pizza Margherita" adını verdiği bir pizza icat etti. Pizzadaki domates (kırmızı), mozarella (beyaz) ve fesleğen (yeşil) İtalyan bayrağını simgeliyordu. Pizza Margherita adı kraliçenin ziyaretiyle popüler olsa da 1796 ve 1810'da bu pizzanın malzemeleriyle yapılan pizzalar olduğu bildiriliyor.
Kaynak: CUMHURİYET
Son Güncellenme: 2025.01.06 11:17
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
