Yemekleriyle isimlerini tarihe geçiren kişiler! Bursa İskenderi'nin hikâyesi...
Tarihte bazı isimler, yaptıkları lezzetlerle ölümsüzleşti. Kendi adlarını taşıyan yemeklerle anılan bu kişiler, mutfak dünyasına eşsiz bir miras bıraktı. İşte gastronomiye adını yazdıran isimlerin hikayeleri!
TARTE TARTİN
Popüler bir efsaneye göre tarte Tatin, 1880'lerde Paris'in 169 km güneyinde bulunan Loir-et-Cher'deki Lamotte-Beuvron'daki Hôtel Tatin'de kazara yaratılmıştır. Otel, Stéphanie ve Caroline Tatin adlı iki kız kardeş tarafından işletiliyordu. Tartın kökeni hakkında birkaç efsane bulunmaktadır ancak en yaygın olanı, yemeklerin çoğunu yapan Stéphanie Tatin'in bir gün çok fazla çalışmasıdır.
Son Güncellenme: 2025.01.06 11:17
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
