Yemeklere tuz eklemek, böbrek hastalığına neden oluyor
Tuz, vücudumuz için gerekliliği tartışmasız bir besin ama yeterince tüketildiğinde... Özellikle Türkiye tuz tüketiminde oldukça yüksek bir orana sahip. Yapılan yeni bir araştırmaya göre ise yemeklere tuz eklemenin böbrek hastalığına yakalanma olasılığını yüzde 11'e kadar artırdığı ortaya çıktı. Peki tuz neden sağlığımızı etkiliyor? Günlük tuz tüketim miktarı ne kadar olmalı?
Nadiren veya hiç tuz eklemeyen katılımcılarla karşılaştırıldığında, yemeklerine bazen tuz eklediklerini söyleyenlerin böbrek hastalığına yakalanma olasılığı yüzde 4 daha fazlayken, bu risk genellikle ekleyenler için yüzde 7'ye ve yemeklerine her zaman tuz eklediklerini söyleyenler için de yüzde 11'e çıktı. Çalışmayı yürüten bilim insanları, "Sofrada yiyeceklere tuz ekleme sıklığını azaltmak, genel popülasyonda böbrek hastalığı riskini azaltmak için değerli bir strateji olabilir" açıklamasında bulundu.
Eklenme: 2024.03.01 11:28Son Güncellenme: 2024.03.01 11:37
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
