Prof. Dr. Osman Müftüoğlu: Gluten kanser mi yapıyor?
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, bugünkü yazısında glutenle ilgili merak edilenleri yanıtladı. Müftüoğlu, ''"Gluten intoleransı" daha açık tanımıyla "gluten duyarlılığı" sebebiyle bir ara neredeyse bir numaralı sağlık konusu haline getirilen "GLUTEN MESELESİ" şimdi de "GLUTEN-KANSER İLİŞKİSİ" nedeniyle yeniden gündemde'' dedi.
Son zamanlarda birçok kişi gaz, şişkinlik ve düzensiz dışkılama gibi şikayetlerle birçok besin grubunu keserek, şikayetlerini kontrol altına almaya çalışmakta. Bunun iki meşhur örneği laktoz ve glutendir. Örneğin, bir insanın laktoz intoleransı varsa bile, kişinin günlük 12 grama kadar laktozu tolere edebildiği kabul edilmektedir.
Son Güncellenme: 2024.04.04 10:32
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
