Kış meyvelerinin hastalıklara karşı faydaları...
Aralık ayının ilk günü geldi, kış mevsimine tamamen giriş yaptık diyebiliriz. Tezgâhlarda kış meyve sebzeleri yerini çoktan almaya başladı. Sonbahardan kış aylarına geçiş döneminde bağışıklılık sistemimizi güçlendirmek adına meyve ve sebze tüketiminin artırılması gerektiğini hep vurguluyorum. Yeni yıla bir aydan az bir süre kalmışken haydi bu ay kendinize yeni hedefler belirleyerek size iyi gelecek bir adım atın. Tam da mevsimiyken turpgilleri sofranızdan eksik etmeyin.
Yapılan birçok farklı çalışmanın gösterdiği üzere bu gruptaki sebzelerden özellikle lahananın düzenli tüketiminin kadınlarda göğüs kanseri riskini önemli ölçüde azalttığı görülmüş. Kanser oluşum riskini azaltmak için lahanagiller olarak adlandırılan sebzelerden günde 3-5 porsiyon tüketilmesi gerektiği vurgulanıyor. Bir porsiyonu yaklaşık 100-150 gram olarak düşünebilirsiniz. Brokoli, lahana ve karnabahar gibi turpgil ailesinin tümör üzerine etkisinin değerlendirildiği bir başka çalışmadan bahsetmek istiyorum. Science dergisinde yayımlanan araştırmada bu sebzelerin içerisindeki bileşenlerin tümör baskılayıcı bir enzimi kodlayan geni aktive ederek prostat kanseri hücrelerinin büyümesini engelleyebileceği belirtiliyor. Araştırmacılar bu bulguların diğer kanser türleri için yeni tedaviler konusunda yardımcı olabileceğini belirtiyor.
Son Güncellenme: 2021.12.01 12:02
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
