Tarçının şaşırtan faydaları...
Mutfakların en sevilen baharatlarından tarçın, günümüzde sütlü tatlıların ve kurabiyelerin vazgeçilmezi. Bir zamanlar para birimi olarak da alınıp satılan bu baharatın hoş bir tadı ve sıcak kokusu var. Küçük, yaprak dökmeyen bir ağacın iç kabuğunun soyulması ve güneşte kurutulmasıyla sofralara gelen tarçının bambaşka faydaları da var. Tüm detaylarıyla tarçın, haberimizde.
3- Anti Bakteriyel ve Mantar Önleyici
Tarçının birçok tıbbi ve rahatlatıcı özelliğe sahip olduğu düşünülmektedir ve Çin bitkisel ilaçlarında sıklıkla kullanılmaktadır. Tarçının kendine özgü kokusu ve tadı, kabuğunda bulunan sinnamaldehit adı verilen esansiyel yağlardan kaynaklanır. Sinnamaldehitin bakteriyel enfeksiyonlara karşı korunmada faydalı olduğu görülmektedir.
Son Güncellenme: 2023.09.28 11:49
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
