Patates kızartması neye sebep oluyor
Patates kızartması kişilerde kaygı bozukluğu ve yemek depresyonuna neden oluyor. Araştırmacılar, kızartma sürecinde ortaya çıkan akrilamid isimli bir kimyasalla bağlantılı olabileceği tezini ortaya koydu. İşte konuyla ilgili detaylar...
Ancak araştırmacılar, çalışmadan elde edilen sonuçların başlangıç niteliğinde olduğunu ve patates kızartması yemeyi bırakma tavsiyesi vermeye gerek olmadığını vurguladı. Makalenin yazarlarından Yu Zhang, CNN'e yaptığı açıklamada "Kızarmış gıdaların kötü etkileriyle ilgili panik yapmaya gerek yok" şeklinde konuştu.
KAYNAK: CNN TÜRK
Son Güncellenme: 2023.04.27 15:35
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
