Mutfakta artan yiyeceklerden muhteşem tarifler: Pideden pizza, pilavdan kurabiye
Ramazan ayının ilk haftasını geride bıraktık. Büyük iftar sofraları yerine ihtiyacımız kadar olanı tükettiğimiz bir Ramazan, hem bedenimize hem de gezegene iyi gelecek. Çünkü maalesef bu dönemde gıda kaybı ve israfı artıyor. Her üç gıdadan biri çöpe gidiyor. İşte geri dönüştüren tarifler...
ATIKSIZ MUTFAK TARİFLERİNİ BENİMSEYİN
Gıda israfına detaylı olarak baktığımızda etiket okumamak ve besinleri yöntemlerine uygun saklamamak tüketici tarafından israfı artırıyor. Tüketebileceğiniz kadar ekmek almak, artanı dondurucuya atmak veya farklı tarifler geliştirmek, israfını önlemede ilk adım. Bu konuda daha fazla geç kalmayın. Ülkemizde her gün 4.9 milyon adet ekmek çöpe gidiyor... Ramazan ayında ise en çok israf edilen gıdalardan biri maalesef pide. Taptaze, mis kokulu pideyi eminim ki sevmeyen yoktur, fakat artan pidelerinizi de aynı lezzetle değerlendirebileceğinizi lütfen unutmayın. Gezegeni beslemek, sürdürülebilirlik, gıda israfı terimlerini benden sıkça duymaya alışmış olabilirsiniz. Danışanlarıma, sosyal medya takipçilerime atıksız mutfak, gezegen dostu beslenme önerileri veriyorum ve onlardan da öneri istiyorum. Her yıl yaptığım ve hatırlatmayı çok sevdiğim atıksız mutfak tariflerimden birkaçını Ramazan özelinde tekrar paylaşmak istedim.
Son Güncellenme: 2023.04.05 16:29
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
