Mutfakta artan yiyeceklerden muhteşem tarifler: Pideden pizza, pilavdan kurabiye
Ramazan ayının ilk haftasını geride bıraktık. Büyük iftar sofraları yerine ihtiyacımız kadar olanı tükettiğimiz bir Ramazan, hem bedenimize hem de gezegene iyi gelecek. Çünkü maalesef bu dönemde gıda kaybı ve israfı artıyor. Her üç gıdadan biri çöpe gidiyor. İşte geri dönüştüren tarifler...
TÜRKİYE NE DURUMDA?
BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) raporuna göre ülkemizde her yıl kişi başına 93 kilogram, toplamda ise 7.7 milyon ton yiyecek çöpe atılıyor. Türkiye, dünya genelinde en fazla gıdanın israf edildiği ülkeler arasında... Küresel düzeyde, her yıl kişi başına ortalama 121 kilogram gıda israf ediliyor. Bunun 74 kilogramı evlerden. Dünyada israfın yüzde 61'i hane halkı düzeyindeyken, yüzde 26'sı gıda hizmetlerinde ve yüzde 13'ü ise perakendede gerçekleşiyor.
Son Güncellenme: 2023.04.05 16:29
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
