Kış aylarının şifa kaynağı: Boza
Probiyotik bakterilerle bağırsak florasını düzenleyerek bağışıklığı güçlendiren boza, soğuk algınlığı ve kanserden korunmaya da yardımcı oluyor.
Şifa kaynağı boza, bol miktarda antioksidan içerdiği için vücut için çok sağlıklı.
"Boza neyden yapılır?" İnsan sağlığı için yararlı mikroorganizmaları içeren fermente tahıl bazlı bir içecek olan boza ülkemizde; pirinç, darı çavdar, mısır, yulaf, buğday gibi tahılların öğütülmesi, su ilave edilerek pişirilmesi ve daha sonra şeker eklenerek maya ile laktik asit fermantasyonuna tabi tutulması ile üretilmektedir.
Son Güncellenme: 2022.12.28 10:26
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
