Kahramanmaraş'ın yöresel lezzetleri
Kahramanmaraş'ın dondurmasına gelmeden önce ciğerli bulgur pilavından söz etmeden olmaz! Tereyağında kavrulan ciğerler, bulgu pilavını süsleyerek ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Maraş'ın meşhur lezzetleri arasında yerini almış durumda.
Eli böğründe
Kahramanmaraş'a ait birdiğer yöresel tarif de bu nefis eli böğründe kebabı. Büyük tepsilerde pişen bu lezzet; kuzu, biber ve soğanla pişiriliyor. Yavaş yavaş pişen kuzu etinin, soğan ve domatesle birleşmesiyle de etin tadına enfes bir lezzet katıyor. Özel günlerde sıklıkla yapılıyor.
Son Güncellenme: 2020.05.08 17:17
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
