Kabuğu ince doluluk oranı yüksek! 'Süper besin' olarak anılıyor...Kilosu 70 TL'den satılıyor
Son yıllarda devletin destek ve teşvikleriyle birlikte, Erzincan'da ceviz yetiştiriciliği yaygınlaştı. Erzincan cevizi, ince kabuğu ve doluluk oranının fazla olması sebebiyle, köylülerin meşakkatli çalışmasıyla hasat ediliyor.
ÇEVRE İLLERE SATILIYOR
Köylüler gruplar halinde ve yardımlaşarak çalışıyor ve toplanan cevizleri yeşil kabuğundan ayırarak evlerin toprak damlarına kuruması için seriyor.
Cevizler, yaklaşık 1 hafta güneşin karşısında bekletiliyor ve neminden arındırılıyor, daha sonra paketlenerek çevre il veya ilçelerde, toptan ya da perakende satışa sunuluyor.
Son Güncellenme: 2023.09.15 14:48
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
