Çinliler neden zayıf ? İşte sırrı
Son yıllarda sağlıklı yaşam tarzı popülerliğiyle birlikte yeme alışkanlıklarımızda büyük değişiklikler yaşanıyor fakat bazen kültürel faktörler bu süreci zorlaştırabiliyor. Özellikle Asya kültürlerinde düşük obezite oranları dikkat çekerken bu durumda Asyalıların nasıl beslendikleri de merak ediliyor. Peki, Asyalılar sağlıklı kilo kontrolünü nasıl başarıyorlar? İşte tüm detaylar...
BUHARDA PİŞİRME VE HAŞLAMA
Asya mutfağının önemli bir kısmı, besinleri sağlıklı bir şekilde koruyarak düşük kaloriyle pişirir. Buharda pişirme ve haşlama gibi yöntemler, gıdaların besin değerini korurken, gereksiz yağ eklemeden yemeklerin sağlıklı olmasını sağlar. Örneğin brokoli buharda pişirildiğinde, onu en sağlıklı şekilde tüketmiş olursunuz. Bu pişirme yöntemi, yemeğin besin değerini en iyi şekilde korur ve kalori alımını kontrol altında tutar.
DÜŞÜK KALORİ VE YÜKSEK BESİN DEĞERİ
Asya diyetleri, kalori açısından genellikle daha düşük fakat besin değeri açısından zengin besinler içerir. Çoğu Asyalı, enerji seviyelerini yüksek tutarken, vücutlarının fazla yağ depolamasına neden olmayacak besinler tüketir. Örneğin, balık, sebzeler ve tam tahıllar, protein ve lif açısından zengin olup, kalori yoğunluğu düşüktür. Bu besinler, aynı zamanda vücudun yağ yakmasını teşvik eder.
Kaynak: SÖZCÜ
Son Güncellenme: 2024.11.19 11:30
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
