Yapımı 5 saat süren asırlık tatlı: Unutulmaya yüz tutuyor
Sivas'ın yöresel tatlılarından birisi olan tel helva, zamana direniyor. Genellikle kış aylarında yapılan ve tamamlanması 5 saat süren tatlı, lezzetiyle damak çatlatıyor.
Muhtar arkadaşlarımızla ve misafirlerimizle beraber o sıcaklığı burada yaşatmaya çalıştık. Tel helvası unutulmuş bir gelenektir. Çok az yerlerde yapılan bir etkileşimdir. Biz bu toplanmayı eskinin ruhunu yaşatmak için bir araya gelerek bu sıcaklığı yakaladık" diye konuştu.
Kaynak: İHA
Son Güncellenme: 2024.12.17 11:32
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
