Yapımı 5 saat süren asırlık tatlı: Unutulmaya yüz tutuyor
Sivas'ın yöresel tatlılarından birisi olan tel helva, zamana direniyor. Genellikle kış aylarında yapılan ve tamamlanması 5 saat süren tatlı, lezzetiyle damak çatlatıyor.
"BU KÜLTÜRLER UNUTULDU"
Tel helva ustası Murat Aygün, helvanın yapımının çok zahmetli olduğu için unutulmaya yüz tuttuğunu belirterek, " Sivas tel helvası unutulmaya yüz tutmuş tatlılardan birisidir. Bunu gün yüzüne çıkarmak için gerekli çabaları sarf ediyoruz.
Son Güncellenme: 2024.12.17 11:32
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
