Prof. Dr. Osman Müftüoğlu: Gluten kanser mi yapıyor?
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, bugünkü yazısında glutenle ilgili merak edilenleri yanıtladı. Müftüoğlu, ''"Gluten intoleransı" daha açık tanımıyla "gluten duyarlılığı" sebebiyle bir ara neredeyse bir numaralı sağlık konusu haline getirilen "GLUTEN MESELESİ" şimdi de "GLUTEN-KANSER İLİŞKİSİ" nedeniyle yeniden gündemde'' dedi.
SON BİR SORU DAHA - GLUTEN KİLO ALDIRIR MI?
Glutenin kilo aldırdığı düşüncesine kesinlikle katılmıyorum. Kilo sorununda problem glutenden değil, glutenli gıdalarda glutene eşlik eden "yüksek karbonhidrat kalorisinden ve yüksek glisemik indeks probleminden" kaynaklanır.
Son Güncellenme: 2024.04.04 10:32
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
