İngiliz yazarın gözünden meşhur halka tatlısı...
Halka tatlımızı bilmeyenimiz de sevmeyenimiz de yoktur. BBC Türkçe'nin seyahat yazarı Bonita Grima halka tatlısı hakkında yazı yazdı. İşte o yazı....
İstanbul'da tur rehberliği yapan Leyla Çapacı, "Burası eski bir limanken, kırsal kesimden Anadolulu tüccarlar buraya iş için gelir, geldiklerinde ise sıklıkla geneleve giderlerdi" diyor ve tatlının hikayesini şu sözlerle açıklıyor:
"Ucuz, lezzetli ve şeker oranı yüksek bu halka tatlılar o zamanlar meşhur hale geldi. Çünkü erkeklerin genelev ziyaretleri öncesi ve sonrasında ihtiyaç duyacağı bir enerji gerekiyordu."
Son Güncellenme: 2024.02.26 11:53
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
