İngiliz yazarın gözünden meşhur halka tatlısı...
Halka tatlımızı bilmeyenimiz de sevmeyenimiz de yoktur. BBC Türkçe'nin seyahat yazarı Bonita Grima halka tatlısı hakkında yazı yazdı. İşte o yazı....
Şehrin Avrupa yakasında, Beyoğlu ilçesinde bulunan Karaköy'le özdeşleştirilmiş bir tatlıdan bahsediyoruz. Eskiden Galata olarak bilinen bu tarihi rıhtım semti, Bizans döneminden bu yana gemi trafiğinin aktığı Boğaz'ın ana girişi olan Haliç'in kuzey ucunda yer alıyor. Başlangıçta Cenevizli tüccarların müstemlekesi olan Karaköy, 13. yüzyıldan itibaren çeşitli göçmenlere ev sahipliği yaptı. 1492'de İspanya'dan kovulmalarının ardından Osmanlı Padişahı II. Bayezid tarafından davet edilen büyük Sefarad Yahudi nüfusu da buna dahil.
İşlek bir liman olarak yıllar içerisinde sanayileşen Karaköy, aynı zamanda bir fuhuş merkezi haline de geldi. 1884 yılında genelevlerin yasal statü kazanmasının ardından İstanbul'un ilk genelevi de burada açıldı. Aslında yabancılara yönelik açılan bu genelevler, 137 sene daha aynı işlevini sürdürdü.
Son Güncellenme: 2024.02.26 11:53
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
