Bu kış sebzelerini tüketen hastalanmıyor!
Kış sebzeler, mevsiminde tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan mineral ve vitamin desteği sağlıyor. Kışın grip ve bronşit gibi solunum yolu hastalıkları artış gösterirken, bu hastalıklardan korunmak için bağışıklık sistemini güçlendiren taze sebzeler tüketmek önem kazanıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Tatlıoğlu, sağlıklı kış sebzeleri hakkında bilgi verdi.
Ispanak kalsiyum ve magnezyum içeriği nedeniyle, kemik sağlığı için tercih edilmelidir. Bileşiminde çokça bulunan anti inflamatuar, (neoksantin ve viloksantin) iltihapların azalmasında önemli role sahiptir. İçerisindeki farklı 'flavonodler' sayesnde güçlü bir antioksidan ve ant kanser ajanı olarak görev yapan ıspanak, özellikle prostat, kolon, mide ve yumurtalık kanserlerinden korunmak için tercih edilmelidir.
İçeriğinde okzalat olan ıspanak, böbrek ve safra kesesi sorunu olanlarda taşa neden olduğu için kontrollü tüketilmelidir. Pürin içerdiği için ürik ast yüksekliği olan gut hastalarının da tüketmemesi gereken bir besindir.
Son Güncellenme: 2019.02.19 11:58
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
