Tekrar ısıtılmaması gereken yiyecekler
Yiyecekleri dikkatli saklamamız gerekir. Zamanında buzdolabına kaldırılmayan ya da tekrar tekrar ısıtılan yemekler bakteri üretip zehirlenmenize hatta tifo hastalığına neden olabilir. Hangi yemeklerin bir daha ısıtılıp yemememiz gerektiğini öğrenmek istiyorsanız yazımıza bakabilirsiniz.
Patates
Tekrar ısıtılmış patateslerin sorunu, ısıtma işlemi değil, pişen patateslerin nasıl saklandığıdır. Buzdolabına konmadan oda sıcaklığında bırakıldıklarında, şartlar Clostridium botulinum (botülizm) gelişimi için uygun olur - özellikle de folyo ile sarılıp oksijenden uzak tutulduklarında. Patatesi tekrar ısıtmak bunları her zaman yok etmez. Bu yüzden önemli olan, patatesi güvenli bir şekilde muhafaza etmektir.
Son Güncellenme: 2022.12.07 11:22
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
