Şeflerin olmazsa olmaz mutfak aletleri
Murat Bozok
Şefin mesleki gururu bıçaklarıdır
Bir şef için bıçakları olmazsa olmazları arasındadır. Bir nevi oyuncakları veya mesleki gururlarıdır. Şef adayları ile yaptığım iş görüşmelerinde, çoğunun bir bıçağının olmadığına şahit oldum. Eğer bu mesleği bir ömür boyu yapmaya baş koymuşsak; ergonomik, keskinliğini kaybetmeyen ve de kolay bileylenen birkaç bıçak almamak şart.
Son Güncellenme: 2016.03.28 13:34
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
