Şeflerin olmazsa olmaz mutfak aletleri
Rudolf Van Nunen-Grand Hyatt Şef
Isı ölçerim yegane kullandığım aletim
En favori mutfak aletim keskin bir bıçak. Ama biz şeflere bir tek bıçak yetmiyor. Örneğin cımbız da çok işimi kolaylaştırıyor. Yavaş pişimi ayarlamama yardımcı olan suyun ısı değişimlerini ölçen micro mix denilen termostat ise her gün kullandığım yegane alet. Ayrıca iyi bir blander ve ısıyı orantılı dağıtan bir fırın.
Son Güncellenme: 2016.03.28 13:34
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
