Sağlıklı sindirim için bol bol yer elması tüketin
Yer almasının faydaları pek bilinmiyor ancak okuduğunuz andan itibaren artık sofraların baş tacı olacak. Diyetisyen Buket Adanç, bu değerli sebzenin faydalarını anlattı.
Yer almasının faydaları pek bilinmiyor ancak okuduğunuz andan itibaren artık sofraların baş tacı olacak. Diyetisyen Buket Adanç, bu değerli sebzenin faydalarını anlattı.
Yer elması; ay çiçeğigiller familyasından olan, nişasta içeriği yüksek bir sebzedir. Protein bakımından oldukça önemlidir. Diğer kök sebzelerle karşılaştırıldığında daha fazla protein içerir. Ayrıca sülfür içeren önemli amino asitler torin, metionin, homosistein ve sitein açısından da zengindir. Bu amino asitlerin en önemli özelliği bağ dokularının esnekliğini sağlamaktır.
Son Güncellenme: 2020.01.06 18:15
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
