Sağlıklı beslenmek için kolay tarifler
Kahvaltı
Bitki çayı, kabak ekmeği, kaju peyniri, domates ve mevsim yeşillikleri...
FERMENTE EDİLMİŞ KAJU PEYNİRİ
Malzemeler (4 kişilik):
* 200 g 8 saat ıslatılmış kaju
* 1 kapsül probiyotik
* 15 g besin mayası (nutritional yeast)
* 5 g Himalaya tuzu
* 15 g kırmızı soğan
* 10 g maydanoz
* 1 g karabiber
Hazırlanışı:
Islatılmış kajuyu mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar çekip, içine bir kapsül probiyotik dökün. Tekrar karıştırıp mayonez tenceresine alarak, üstüne ıslatılmış bez koyup oda sıcaklığında bir gün fermente olmasını sağlayın.
Ertesi gün içine çok ince doğranmış maydanoz ve kırmızı soğanı ekleyip baharatlar ile birlikte karıştırın. Zevkinize göre toz baharatlar ekleyip yapmış olduğunuz peyniri rulo haline getirerek streç filme sarın ve buzdolabına koyun. Ertesi gün dilimleyerek servise sunun.
Son Güncellenme: 2016.03.28 15:40
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
