Raflardaki işlenmiş gıdalarda saklanan 5 hastalık!
İşlenmiş gıdalara olan talep her geçen gün artıyor. Uzmanlar ise bu gıdaların insan sağlığı üzerinde ciddi etkileri olduğuna dikkat çekerek uyarıyor.
Tanımlanan 7 katkı maddesi, tümü işlenmiş gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılan glikoz, tuz, emülgatörler, organik çözücüler, glüten, mikrobiyal transglutaminaz ve nanopartiküllerdir. Emülgatörlerin gıda içindeki görevi su ve yağın karışmış halde kalmasını sağlamaktır. Gıdaların raf ömrünü uzatmaya, şeklini ve dokusunu korumaya yardımcı olurlar. Emülgatörler kakaolu fındık ve fıstık ezmesi, kek, salata sosları, puding dahil hemen hemen her işlenmiş gıda ürününde bulunur.
Eklenme: 2023.11.08 16:08Son Güncellenme: 2023.11.08 16:15
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
