Mutfakta yapılan hatalar!
Yemek pişirirken dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var. Hem işlerinizi daha kolaylaştıracak hem de genel kültürünüzü artıracak. İşte, mutfakta doğru bilinen yanlışlar...
KEK FAZLA ÇIRPMAK YERİNE YUMURTA BEYAZINI ÇIRPMAYI DENEYİN
Kek tariflerinde genellikle yumurtanın kabarana kadar çırpılması gerektiği söylenir. Bunun yerine önce yumurtanın sarısını içerisindeki şeker eriyene kadar çırpın.
Ardından sadece yumurta beyazını ayrı bir kapta kabarana kadar çırpın daha sonra kabaran yumurta beyazını kek karışımının içerisine yavaşça söndürmeden ve çok çırpmadan yedirin. Böylelikle fold denilen işlemi yaparsınız ve eğer doğru yaparsanız kabartma tozunuz yoksa bile kekiniz kabaracaktır.
Son Güncellenme: 2022.12.08 17:07
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
