Mutfakta artan yiyeceklerden muhteşem tarifler: Pideden pizza, pilavdan kurabiye
Ramazan ayının ilk haftasını geride bıraktık. Büyük iftar sofraları yerine ihtiyacımız kadar olanı tükettiğimiz bir Ramazan, hem bedenimize hem de gezegene iyi gelecek. Çünkü maalesef bu dönemde gıda kaybı ve israfı artıyor. Her üç gıdadan biri çöpe gidiyor. İşte geri dönüştüren tarifler...
30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü idi. Bu konuda herkes elinden geleni yapabilir. "Ürettiğimiz atıkları nasıl azaltabiliriz?"in çözüm yollarını aramak daha kolay ve cesaret veren bir başlangıç. Burada 'sıfır atık' yerine 'daha az atık' teriminden bahsetmek istiyorum. Sıfır atık (zero waste) hareketi atık yaratmamaya odaklanırken, düşük atık hareketi (low waste) tüm ekolojik ayak izini ele alıyor. Dünyada yılda yaklaşık 2.24 milyar ton evsel katı atık üretiliyor. Görünmeyen atıklar da var. Kozmetik, temizlik ve tekstil atıkları bunun büyük bir çoğunluğunu oluşturuyor.
Son Güncellenme: 2023.04.05 16:29
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
