Mutfaklarda uygulanan bu yöntemler hata olarak biliniyormuş
Uzman birer şef olmasak da pek çoğumuz mutfaklarda yemek hazırlarız. Kimimiz keyif alarak kimlerimiz ise yalnızca yemek yemek için mutfağa girer. Fakat bu süreçte yapılan hataları öğrenerek yemek hazırlama sürecini çok daha sağlıklı hale getirmek mümkün.
Hamura tek seferde su eklemek: Hamur yoğururken eğer suyu az geldiyse bu durumda suyun belirli bir şekilde eklenmesi gerekiyor. Eğer hamura suyu direkt olarak ekleyecek olursanız bu durum hamurun parça parça kalmasına ve kıvam alamamasına yol açacaktır. Bunun yerine hamuru sürekli yoğurmaya devam ederken bir yandan yavaş şekilde su eklemek gerekiyor.
Kaynak: Haber Global
Son Güncellenme: 2023.12.28 12:39
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
