Kıymanın bozuk olduğunu nasıl anlarız?
Evde, dışarıda yemek yerken sık tercih edilen kıymanın bozuk olup olmadığı nasıl anlayabiliriz? Renk, koku ve dokudaki değişikliklerden yola çıkarak uygulayacağınız basit birkaç basit teknik ile kıymanın durumu ile ilgili fikir sahibi olmak mümkün! İşte sizi olası hastalıklardan koruyacak kıymanın bozuk olduğu anlamanın yolları
Dokunarak kıvamına bakın
Eti kontrol etmenin bir başka yolu da dokunma testi yapmaktır. Eğer kıyma, elinize aldığınızda yapışkan bir his bırakıyorsa bu, bozulmaya başladığı anlamına gelir. Ayrıca çiğ ya da pişmiş olması hiç fark etmeksizin kıymanın yapışkan bir dokuya sahip olması, bozulmanın işaretidir; onu hemen atın! Bakterilerin bir yüzeyden diğerine yayılmasını önlemek için de çiğ ete dokunduktan sonra ellerinizi iyice yıkayın.
Son Güncellenme: 2020.04.16 13:27
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
